โรคไต ไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารรสเค็มอย่างเดียว (https://doctorathome.com/disease-conditions/298)
ถูกต้องอย่างยิ่ง! แม้ว่าการรับประทานอาหารรสเค็มจัด (โซเดียมสูง) เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่เร่งให้เกิดโรคไตได้ แต่โรคไตเรื้อรัง (Chronic Kidney Disease) นั้นมี สาเหตุหลักมาจากโรคประจำตัวอื่น ๆ และปัจจัยเสี่ยงด้านพฤติกรรมอีกมากมายที่ส่งผลกระทบต่อไตโดยตรง
สาเหตุหลักของโรคไตที่ไม่ได้มาจากการ "กินเค็ม"
1. โรคเรื้อรังที่ทำลายไตโดยตรง (สาเหตุอันดับ 1 และ 2)
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดและเป็นภัยเงียบทำลายไตในคนไทยคือการมีโรคเรื้อรังที่ควบคุมได้ไม่ดี:
โรคเบาหวาน: ถือเป็นสาเหตุหลักอันดับ 1 การมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงต่อเนื่อง จะไปทำลายหลอดเลือดฝอยเล็ก ๆ ในหน่วยกรองของไต ทำให้ไตเสื่อมสภาพลงเรื่อย ๆ
โรคความดันโลหิตสูง: ถือเป็นสาเหตุหลักอันดับ 2 ความดันโลหิตที่สูงตลอดเวลาจะสร้างความเสียหายต่อหลอดเลือดในไต ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตลดลง และไตก็จะไม่สามารถทำหน้าที่กรองของเสียได้ตามปกติ
2. การใช้ยาและสารพิษต่อไต
การใช้ยาบางชนิดอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการควบคุมจากแพทย์ ถือเป็นอีกสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดไตวายได้ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง:
ยาแก้ปวด/ยาต้านอักเสบกลุ่ม NSAIDs: เช่น ยาไอบูโพรเฟน (Ibuprofen), นาพรอกเซน (Naproxen) หากรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานเกินไป อาจส่งผลเสียต่อไตได้
ยาชุด ยาหม้อ ยาสมุนไพรที่ไม่ทราบส่วนผสม: ยาเหล่านี้มักมีส่วนผสมของสเตียรอยด์ หรือสารพิษอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อไตอย่างรุนแรง
3. โรคไตชนิดอื่น ๆ
โรคเหล่านี้เกิดขึ้นโดยตรงกับโครงสร้างของไต ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการบริโภคเค็ม:
โรคไตอักเสบ/โรคไตเรื้อรังจากภูมิคุ้มกัน: เช่น โรคลูปัส หรือโรค SLE (Systemic Lupus Erythematosus) และโรคไตอักเสบ IgA (IgA Nephropathy) ซึ่งเกิดจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
โรคถุงน้ำในไต (Polycystic Kidney Disease - PKD): เป็นโรคทางพันธุกรรมที่ทำให้เกิดถุงน้ำจำนวนมากในไต ทำให้ไตโตและทำงานได้แย่ลง
โรคนิ่วในไต/ระบบทางเดินปัสสาวะ: หากมีนิ่วอุดตันทางเดินปัสสาวะนานวันเข้า จะทำให้เกิดภาวะไตบวมน้ำและนำไปสู่ไตอักเสบเรื้อรังได้
4. พฤติกรรมและปัจจัยอื่น ๆ
โรคอ้วนและภาวะน้ำหนักเกิน: ภาวะอ้วนทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นในการกรองเลือด และยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเบาหวานและความดันโลหิตสูง
การบริโภคน้ำตาล/ความหวานจัด: การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปก็เป็นปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่โรคเบาหวาน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคไต
การสูบบุหรี่: ทำลายหลอดเลือดทั่วร่างกาย รวมถึงหลอดเลือดในไต ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตได้น้อยลง
การดื่มน้ำน้อยเกินไป: ทำให้เลือดข้นและไตต้องทำงานหนักในการกรองของเสียในปัสสาวะที่มีความเข้มข้นสูง
ดังนั้น การป้องกันโรคไตจึงไม่ได้จำกัดอยู่แค่การลดเค็มเท่านั้น แต่ต้องเน้นไปที่ การควบคุมโรคประจำตัว โดยเฉพาะเบาหวานและความดันโลหิตสูงอย่างเข้มงวด และ หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยง ทั้งหมดที่กล่าวมาด้วย